海州灣會(huì)議中心在市技能狀元大賽喜獲佳績(jī)

發(fā)布時(shí)間：2023/4/25 14:28:28    瀏覽次數(shù)：4534    來(lái)源： 西游文旅 張麗紅、潘樹(shù)葉、秦詩(shī)藝

4月22日上午，在市政府主辦的第五屆連云港技能狀元大賽中，江蘇海州灣會(huì)議中心喜獲市政府“高技能人才搖籃獎(jiǎng)”，廚部中冷主管張明明獲大賽中式烹調(diào)師組第一名。

連云港技能狀元大賽是全市規(guī)格最高、規(guī)模最大、影響最廣的職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)。本次狀元大賽比賽形式為單人賽，來(lái)自全市各縣區(qū)選拔參賽選手積極參賽。中式烹調(diào)師組的比賽因要掌握冷拼、雕刻、中餐熱菜、中式面點(diǎn)四項(xiàng)技能，考核難度較大。張明明在備賽期間，嚴(yán)格訓(xùn)練，不僅勤練手工技能，還刻苦研讀理論知識(shí)，確保各項(xiàng)技能熟記于心。在比賽時(shí)，他不懼對(duì)手，沉著應(yīng)對(duì)，以良好的職業(yè)素質(zhì)和高超的專業(yè)技能，取得了第一名的好成績(jī)。

一直以來(lái)，海州灣會(huì)議中心高度重視員工培訓(xùn)工作，不斷提升員工業(yè)務(wù)技能，提高員工職業(yè)素養(yǎng)，以滿足市場(chǎng)需求，推動(dòng)酒店發(fā)展。下一步，海州灣會(huì)議中心將繼續(xù)開(kāi)展崗位培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工參加相關(guān)的職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)，讓每位員工都能成為行家里手，在專業(yè)領(lǐng)域不斷創(chuàng)新發(fā)展，不斷提高酒店整體服務(wù)質(zhì)量，為賓客提供滿意的服務(wù)。